- Actualizado el 18 mar 2025
¡Hola Mamas & Daddies chefs cocineros! 👋 Hoy os llevamos a la cocina para un momento 100% de confort y compartir. ¿Nuestra misión? Realizar EL croque-monsieur perfecto, ¡ese que hace brillar los ojos de los peques y deleita a los grandes! 😋
¿Conoces esos momentos en los que buscas una actividad divertida para hacer con tus hijos, que sea a la vez lúdica Y deliciosa? El croque-monsieur es la receta ideal. Fácil de hacer, permite que las manitas pequeñas participen sin riesgo, y el resultado siempre es un éxito. 👨👩👧👦
En You & Milk, adoramos esos momentos de complicidad. Entre el queso que se estira y el pan que se dora, ¡es todo un espectáculo que sucede en tu cocina! Entonces, ¿nos ponemos el delantal y nos lanzamos a esta aventura gourmet? 🧀✨
Los ingredientes de nuestro croque-monsieur estrella 🧀
Antes de comenzar nuestro taller de cocina en familia, ¡hagamos el inventario de nuestros tesoros gourmets! Para 4 personas (o 2 adultos muy golosos y 2 peques hambrientos 😉), aquí está la lista de nuestros ingredientes estrella:
- 8 rebanadas de pan de molde suave (preferimos un pan de calidad, ¡es la base!)
- 4 lonchas de jamón cocido (elige preferiblemente ecológico)
- 200g de queso rallado (comté para los gourmets, emmental para los puristas)
- 50g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente, más fácil de untar para los peques)
- La salsa bechamel (receta un poco más abajo)
Y para el toque mágico que marca la diferencia:
- Una pizca de nuez moscada (¡el secreto de la abuela para un croque perfecto!)
- Un toque de molinillo de pimienta
- Una pizca de sal (todo depende de tu jamón)
Consejo de mamá: Saca tus ingredientes 15 minutos antes de empezar, ¡siempre es más fácil trabajar con ingredientes a temperatura ambiente! Y si estás embarazada, no olvides, además de tu delantal, ponerte tu vestido premamá más bonito para un taller de cocina súper cómodo! ✨
¡Comienza el taller de cocina en familia! 👩🍳
Paso 1: La misión mantequillada 🧈
¡Confía a los pequeños chefs la misión de untar la mantequilla! Equipados con un cuchillo de punta redonda, podrán extender delicadamente la mantequilla sobre cada rebanada de pan. ¡Es como pintar, pero en versión deliciosa! No olvides felicitarlos por su precisión, aunque algunas rebanadas queden un poco más 'generosamente' untadas que otras. 😉
Paso 2: La operación queso 🧀
¡Convierte a tus hijos en verdaderos chefs queseros! Muéstrales cómo espolvorear el queso rallado de manera uniforme - ni demasiado, ni muy poco, justo lo necesario para un croque-monsieur perfecto. Es un excelente ejercicio de motricidad fina, ¡y les encanta ver cómo el queso 'nieva' sobre el pan!
El montaje: ¡como un juego de construcción! 🎯
- Sobre tu base untada con mantequilla, coloca una buena capa de queso rallado
- Añade el jamón doblado por la mitad (¡como una pequeña almohada esponjosa!)
- Cierra el sándwich con otra rebanada (con el lado untado con mantequilla hacia adentro)
- Prepara la salsa bechamel en un abrir y cerrar de ojos:
- Derrite 20g de mantequilla en el microondas (1 min)
- Lleva 25cl de leche a ebullición
- Vierte la leche caliente sobre la mezcla de harina/mantequilla mientras bates
- Sazona con sal y pimienta
- Calienta 1 minuto en el microondas
- Unta la salsa bechamel por encima y espolvorea generosamente con queso rallado
La magia final: ¡cuando el croque se vuelve oro! ✨
Precalienta tu horno a 180°C. 🪄 Mientras tanto, comparte nuestro secreto You & Milk 🤫 con tus hijos: pasa rápidamente las rebanadas de pan por la tostadora antes de montar. ¡Este truco hará que tus croques queden aún más crujientes! Hornea tus creaciones durante 10-15 minutos.
Es el momento perfecto para jugar a ser aprendices de vigilantes con tus pequeños: observen juntos la magia a través del cristal del horno (¡con total seguridad, por supuesto!). Mira cómo el queso se funde lentamente, la corteza se dora... ¡Es un verdadero espectáculo! 👀 ¿El momento perfecto? Cuando el queso empieza a formar pequeñas burbujas doradas y tus croques adquieren un bonito color ámbar. 🏆
No olvides: estos momentos en la cocina son mucho más que una simple receta. Es la oportunidad de crear recuerdos deliciosos, aprender divirtiéndose y compartir un momento especial en familia. ¡Así que disfruta cada instante, desde los preparativos hasta la degustación! 🥰
