🙌 Fri leverans till ombud vid köp över 160€

i Fastlandsfrankrike, Tyskland & Belgien 🙌 🚀

Betalning möjlig i 2, 3 eller 4 delar med Alma

(se direkt i din kundvagn) đŸ€©

Croque-monsieur i You & Milk-version: enkel, lÀcker och familjevÀnlig

croque monsieur

- Uppdaterad den 18 mars 2025

InnehÄll:

    Hej alla kockmammor och kockpappor! 👋 Idag tar vi er med till köket för en stund full av vĂ€rme och gemenskap. VĂ„rt uppdrag? Att göra DEN perfekta croque-monsieuren, den som fĂ„r barnens ögon att lysa och glĂ€djer de vuxna! 😋

    KĂ€nner du igen de stunder nĂ€r du letar efter en rolig aktivitet att göra med dina barn, som Ă€r bĂ„de lekfull OCH god? Croque-monsieur Ă€r det perfekta receptet! Enkelt att göra, det lĂ„ter smĂ„ hĂ€nder delta utan risk, och resultatet Ă€r alltid en succĂ©. đŸ‘šâ€đŸ‘©â€đŸ‘§â€đŸ‘Š

    Hos You & Milk Ă€lskar vi dessa speciella stunder. Mellan den smĂ€ltande osten och det gyllene brödet utspelar sig en hel förestĂ€llning i ditt kök! SĂ„, ta pĂ„ dig förklĂ€det och lĂ„t oss ge oss ut pĂ„ detta smakĂ€ventyr! 🧀✹

    Ingredienserna till vĂ„r signatur-croque-monsieur 🧀

    Innan vi börjar vĂ„r familjematlagningsstund, lĂ„t oss göra en inventering av vĂ„ra goda skatter! För 4 personer (eller 2 mycket hungriga vuxna och 2 smĂ„ hungriga 😉), hĂ€r Ă€r listan pĂ„ vĂ„ra stjĂ€rningredienser:

    • 8 skivor mjukt rostbröd (vi föredrar ett bröd av god kvalitet, det Ă€r grunden!)
    • 4 skivor kokt skinka (vĂ€lj helst ekologisk)
    • 200g riven ost (comtĂ© för finsmakare, emmental för purister)
    • 50g osaltat smör (i rumstemperatur, lĂ€ttare att bre för smĂ„ hĂ€nder)
    • BĂ©chamelsĂ„s (recept lite lĂ€ngre ner)

    Och för den magiska touchen som gör skillnaden:

    • En nypa muskot (mormors hemlighet för en perfekt croque!)
    • En omgĂ„ng pepparkvarn
    • En nypa salt (det beror pĂ„ din skinka)

    Proffstips frĂ„n mamma: Ta fram dina ingredienser 15 minuter innan du börjar, det Ă€r alltid lĂ€ttare att arbeta med ingredienser i rumstemperatur! Och om du Ă€r gravid, glöm inte, förutom ditt förklĂ€de, att klĂ€ dig i din finaste gravidklĂ€nning för en bekvĂ€m matlagningsstund! ✹

    Dags för familjens matlagningsverkstad! đŸ‘©â€đŸł

    Steg 1: Det smörade uppdraget 🧈

    LĂ„t de smĂ„ kockarna ta pĂ„ sig uppdraget "smörning"! Utrustade med en trubbig kniv kan de försiktigt breda smöret pĂ„ varje brödskiva. Det Ă€r som att mĂ„la, men i en god version! Glöm inte att berömma deras precision - Ă€ven om nĂ„gra skivor Ă€r lite "generösare" smörade Ă€n andra. 😉

    Steg 2: Ostoperationen 🧀

    Förvandla dina barn till riktiga ostmÀstare! Visa dem hur man strör den rivna osten jÀmnt - inte för mycket, inte för lite, precis lagom för en perfekt croque-monsieur. Det Àr en utmÀrkt finmotorisk övning, och de Àlskar att se osten "snöa" över brödet!

    Monteringen: som ett byggspel! 🎯

    1. PÄ din smörade bas, lÀgg ett fint lager riven ost
    2. LĂ€gg till den vikta skinkan (som en liten mjuk kudde!)
    3. StÀng mackan med en annan skiva (med smörsidan inÄt)
    4. Förbered béchamelsÄsen pÄ tvÄ rörelser:
      • SmĂ€lt 20 g smör i mikrovĂ„gsugnen (1 min)
      • Koka upp 25 cl mjölk
      • HĂ€ll den varma mjölken över mjöl-/smörblandningen under vispning
      • Krydda med salt och peppar
      • VĂ€rm i mikrovĂ„gsugnen i 1 minut till
    5. Bred béchamelsÄsen ovanpÄ och strö generöst med riven ost

    Den sista magin: nĂ€r croquen blir till guld! ✹

    VĂ€rm ugnen till 180°C. đŸȘ„ Under tiden, dela vĂ„r hemlighet You & Milk đŸ€« med dina barn: Rosta snabbt brödskivorna i brödrosten innan du monterar. Det hĂ€r knepet gör dina croques Ă€nnu krispigare! SĂ€tt in dina skapelser i ugnen i 10-15 minuter.

    Det Ă€r den perfekta stunden att leka lĂ€rlingar med dina smĂ„: Titta tillsammans pĂ„ magin genom ugnens glasruta (sjĂ€lvklart sĂ€kert!). Se osten smĂ€lta lĂ„ngsamt, skorpan bli gyllenbrun... Det Ă€r en riktig show! 👀 Den perfekta timingen? NĂ€r osten börjar fĂ„ smĂ„ gyllene bubblor och dina croques fĂ„r en fin bĂ€rnstensfĂ€rg. 🏆

    Glöm inte: dessa stunder i köket Ă€r mycket mer Ă€n bara ett recept. Det Ă€r en chans att skapa lĂ€ckra minnen, lĂ€ra sig medan man har roligt och dela en speciell stund med familjen. SĂ„ njut av varje ögonblick, frĂ„n förberedelserna till smakprovningen! đŸ„°

    Dela :

    Du kommer ocksÄ att gilla